Zutaten

Für 4 Personen
  • 500 g Fruchtfleisch einer Wassermelone
  • Saft von 1 Zitrone
  • 300 ml Tonic Water
  • 200 g Crushed Ice und einige Eiswürfel

Zubereitung
Das Fruchtfleisch der Wassermelone würfeln und möglichst alle Kerne entfernen. Mit dem Saft der Zitrone und dem Crushed Ice im Standmixer fein zerkleinern.
Zum Servieren einige Eiswürfel in ein Glas geben, zu 2/3 mit Wassermelonensaft füllen und mit 300 ml Tonic Water aufgießen.

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TIPP: Cocktail-Variante, etwas Gin hinzufügen.

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